小学生の頃から独学でお菓子作りを始める。
短大卒業後、OLのかたわらカフェでお菓子作りをするようになり本格的にお菓子作りを学ぶため、東京、代官山のイル・プルー・シュル・ラ・セーヌにてフランス菓子を勉強する。
イギリスにカントリーケーキを学びながらホームステイをしたり、フランスへ研修旅行にも出かける。
2000年にフランス菓子教室「アプレ・ミディ」を開講
2005年にアトリエをオープンし、焼菓子の卸販売、注文販売、雑誌媒介などにレシピ提供、
TVなどメディアに出演。
2010年~2014年
NHK名古屋
「さらさらサラダ」出演
名称 | Apres-midi アプレ・ミディ |
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住所 | 〒461-0022 名古屋市東区東大曽根町 |
アクセス方法 | JR線 大曽根駅 徒歩5分 地下鉄 大曽根駅 徒歩7分 名鉄瀬戸線 森下駅 徒歩3分 |
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